Cogydd

Cogydd


Home » Cogydd

Mae CyDA yn chwilio am Gogydd i ymuno â’n Tîm Arlwyo i gynorthwyo gyda rhedeg a datblygu ein Caffi a’n gwasanaetha arlwyo i safon uchel ac effeithlon.

Ynghylch CyDA

Mae Canolfan y Dechnoleg Amgen yn ganolfan addysg amgylcheddol, ymchwil ac ymwelwyr sy’n arddangos atebion ymarferol ar gyfer cynaliadwyedd. Mae CyDA yn ysbrydoli, yn hysbysu ac yn galluogi pobl i gyflawni newidiadau cadarnhaol yn eu bywydau personol, yn ei gwaith ac yn eu cymunedau lleol. Mae CyDA yn elusen genedlaethol wedi’i lleoli yng Nghanolbarth Cymru a dathlodd ei phen-blwydd yn 40 oed yn 2014.

Nod y tîm Arlwyo yw darparu gwasanaeth o’r radd flaenaf ar gyfer ei holl gwsmeriaid, sy’n cynnwys ymwelwyr dydd, grwpiau ysgol, myfyrwyr, pobl ar gyrsiau, gwesteion Gwely a Brecwast a chynrychiolwyr cynadleddau a digwyddiadau wrth weithredu o fewn polisi masnachu moesegol a chynaliadwy. Mae’r meysydd gweithredu cyfredol yn cynnwys y prif gaffi a derbyniadau bwffe yn adeilad WISE.

Mae’r Cogydd yn gyfrifol am gynorthwyo gyda rhedeg a datblygu’r caffi a’r gwasanaethau arlwyo i safon uchel, effeithlon a phroffidiol, gan dderbyn adborth rhagorol gan gwsmeriaid, wrth weithredu o fewn polisïau amgylcheddol a chaffael CyDA. Mae’r rôl yn cyfuno dyletswyddau arlwyo cyffredinol, yn y gegin a blaen y tŷ, fel ei gilydd.

Manylion y Swydd:

  • Cyfeirnod: CHE210831
  • Cyflog: £19,727.57 y flwyddyn pro rata
  • Oriau: Yn amrywio – 15 i 37.5 awr yr wythnos
  • Lleoliad: Fel rheol, ar safle’r cwmni yn Llwyngwern
  • Math o Gontract: Parhaol
  • Atebol i: Rheolwr Bwyd a Diod
  • Cyfrifol am: Staff Arlwyo
  • Diwrnodau gwaith: Dros 7 diwrnod ar sail rota, gan gynnwys gyda’r nos a boreau cynnar. Efallai bydd angen gweithio sifftiau hollt, yn ddibynnol ar ofynion busnes.
  • Dedlein ar gyfer derbyn ceisiadau: Parhaus
  • Cynhelir cyfweliadau: Fel y bo angen
  • Dyddiad cychwyn disgwyliedig: Cyn gynted â phosib – i’w drafod adeg cynnig y swydd

Prif Gyfrifoldebau

  • Cynorthwyo gyda goruchwylio a datblygu’r holl arlwyo
  • Cynorthwyo gyda gosod safonau priodol
  • Cynorthwyo gydag adolygu a datblygu ansawdd ac ystod y cynnyrch a’r gwasanaethau yn barhaol, cynyddu proffidioldeb a bodlonrwydd cwsmeriaid
  • Gofalu bod gan y gwasanaethau arlwyo yn CyDA  y nifer priodol o staff
  • Cynnal a datblygu safonau uchel wrth baratoi bwyd, gweini a chyflwyno prydau a byrbrydau
  • Bod yn greadigol a dyfeisgar wrth gyflwyno bwyd ar gyfer gwahanol gwsmeriaid a’u gwahanol ofynion arlwyo
  • Sicrhau bod amrywiaeth dda o brydau a byrbrydau, sydd wedi’u paratoi yn ffres, ar gael i’w gweini ar gownteri’r bwyty
  • Cynnal safonau uchel wrth goginio a gweini prydau i gwsmeriaid a grwpiau mawr
  • Bod yn amryddawn a dyfeisgar wrth ddarparu ystod eang o wasanaethau arlwyo i gwsmeriaid, gan gynnwys darpariaeth hunanwasanaeth ar gyfer grwpiau, bwffes neu brydau wedi’u harchebu ymlaen llaw, a chymryd rhan mewn cynllunio bwydlenni
  • Hwyluso gweithrediad llyfn ac effeithiol caffi CyDA o ddydd i ddydd, sy’n cynnwys:
    • gweini, cydgysylltu â chwsmeriaid a’r holl weithrediadau blaen y tŷ
    • defnyddio til, gwerthu dros y cownter a chyfrif yr arian
    • gweithrediadau’r gegin
    • cadw’r ardaloedd arlwyo yn ddiogel ac yn lân
    • cydymffurfio â HACCP a’r holl ofynion Iechyd Amgylcheddol
  • Cynorthwyo gydag adnewyddu a chynnal lefelau priodol o stoc arlwyo
  • Cynorthwyo gyda hyfforddi, datblygu ac ysgogi staff
  • Sicrhau cydymffurfiad â pholisïau CyDA gan gynnwys Rheoli Gwastraff ac Iechyd a Diogelwch.
  • Cynorthwyo gyda chynnal a chadw strwythur a chyfleusterau’r bwyty, fel rhan o dîm y bwyty
  • Unrhyw ddyletswyddau priodol eraill fel y’u diffinnir gan y Rheolwr Arlwyo

I ddysgu mwy am y rôl, lawrlwythwch y disgrifiad swydd llawn:

Disgrifiad Swydd: COGYDD

Darllenwch y dogfennau isod cyn cwblhau’ch cais: